«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Για να υπολογίσει κανείς τη σκληρότητα ενός υλικού, χρησιμοποιεί συνήθως την κλίμακα Vickers. Το κορυφαίο υλικό σε σκληρότητα είναι το διαμάντι (10.000 Vickers). Στην άλλη άκρη βρίσκεται ο χρυσός, στα 150, ενώ το ατσάλι, το πιο διαδεδομένο υλικό στην ωρολογοποιία, βαθμολογείται με 200 Vickers. To Κεραμικό Υψηλής Απόδοσης φτάνει στα 1.250… Εκτός αυτού, έχει 40% […]

Αν και τα περισσότερα ρολόγια είναι στρογγυλά, όλο και περισσότεροι κορυφαίοι οίκοι σκέφτονται «εκτός του κύκλου», αναβιώνοντας και σχεδιάζοντας καινοτόμα σχήματα που διαθέτουν είτε νοσταλγικό, είτε φουτουριστικό στυλ. Στη φετινή Watches & Wonders — τη μεγαλύτερη έκθεση ρολογιών και κοσμημάτων παγκοσμίως — παρουσιάστηκαν αρκετά εντυπωσιακά δείγματα με ξεχωριστά σχήματα. Το Piaget Sixtie — με το σχήμα […]

Στο Λήμνο το καλοκαίρι κυλάει όπως παλιά: το νησί δεν έχει αλλοιωθεί ακόμα από το τουριστικό κύμα: την επισκεφτήκαμε και την γνωρίσαμε μέσα από τα τοπία της, τους ανθρώπους και τις γεύσεις της. Λασίθι, ένα οδοιπορικό. Αν είστε διατεθειμένοι να αναμετρηθείτε με τις στροφές, θα ανταμειφθείτε με πανέμορφες παραλίες, ξεχασμένους ενετικούς οικισμούς και χωριά με […]

Τι μπορείτε να κάνετε στη Ζυρίχη με σφιχτό, δεδομένου του υψηλού κόστους ζωής της πόλης, μπάτζετ.

Λεπτές φέτες από μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο με κρασί, ξίδι, μπόλικο σκόρδο και μαϊντανό. Αυτό είναι κατά βάση το σοφρίτο, φαγητό σήμα-κατατεθέν της Κέρκυρας. Κι εδώ το μαγειρεύουμε με πολλούς τρόπους, γρήγορα και πιο αργά.

Η Little Simz είναι η πιο περιζήτητη ράπερ της Αγγλίας και μιλάει αποκλειστικά στο «Κ».

Ακολουθήστε τη συμβουλή του σεφ, δηλαδή να τρίψετε με τα χέρια το λάχανο και το καρότο με τη βινεγκρέτ, ώστε τα σκληρά αυτά λαχανικά να μαραθούν και να νοστιμίσουν, προτού προσθέσετε όλα τα υπόλοιπα υλικά.