«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Η αθηναϊκή νύχτα, με την αστείρευτη γοητεία και τις μοναδικές της ιστορίες, αναδεικνύει μια ποικιλία από παλιά και νέα στέκια, που συγκεντρώνουν ντόπιους και επισκέπτες. Σε αυτό το πολυδιάστατο σκηνικό, μπορεί κανείς να απολαύσει μια εκλεκτή γλυκιά λιχουδιά και ένα καλοφτιαγμένο ποτό, ενώ η ατμόσφαιρα γύρω από το σιντριβάνι προσθέτει μια «βρώμικη» αλλά γοητευτική πινελιά. Οι βραδιές στην Αθήνα αποκαλύπτουν τον ζωντανό παλμό της πόλης, όπου κάθε γωνιά κρύβει μια […]

Δημιουργήστε μια γευστική εμπειρία με τις κουτσομούρες, ένα εκλεπτυσμένο πιάτο που θα κλέψει τις εντυπώσεις. Για την προετοιμασία σας, θα χρειαστείτε 12 φρέσκες κουτσομούρες, ψωμωμένες και καθαρισμένες, που θα μαγειρευτούν με 100 ml εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Η σάλτσα θα προσθέσει μια γευστική διάσταση, συνδυάζοντας δύο κουταλιές της σούπας βαλσαμικό ξίδι με 100 ml ελαιόλαδο και μια κουταλιά γλυκού σουσάμι, έναν συνδυασμό που συμπληρώνει τέλεια την αλμυρή […]

Το κρεμμυδόζουμο, ένα ενδιαφέρον μείγμα από σιγομαγειρεμένα κρεμμύδια σε νερό και ελαιόλαδο, εξελίσσεται σε μια εξαιρετική σάλτσα που αναδεικνύει την γεύση των ψαριών. Αυτή η γαστρονομική πρόταση προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων, κάνοντάς την ιδανική επιλογή για τα θαλασσινά πιάτα. Η συνταγή αυτή αποκαλύπτει την τέχνη της κουζίνας, απολαμβάνοντας τις γεύσεις που προέρχονται από απλά αλλά εκλεπτυσμένα υλικά. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε […]

Η οικογένεια του Φάνη Θεοδωρόπουλου έχει καταφέρει να διατηρήσει ζωντανό ένα γαστρονομικό θησαυρό στην οδό Ευριπίδου από τη δεκαετία του '60. Το κατάστημα, γνωστό αρχικά ως Αραπιάν, έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πλέον αναγνωρίσιμους προορισμούς για τους λάτρεις των παραδοσιακών γεύσεων στην πόλη. Μεταξύ άλλων προϊόντων, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν καραμανλίδικους παστουρμάδες και εκλεκτά σουτζούκια, τα οποία έχουν κερδίσει τις καρδιές και τις γεύσεις των καταναλωτών. […]

Η παραδοσιακή συνταγή του κοτόπουλου κατσαρόλας ανανεώνεται με μια νέα γαστρονομική διάσταση, προσφέροντας στους λάτρεις της κουζίνας μια μοναδική εμπειρία γεύσεων. Αυτή τη φορά, το κοτόπουλο συνδυάζεται με μια ελαφριά και αρωματική σάλτσα φρέσκων μυρωδικών, ενώ οι τραγανές νότες από αμύγδαλα ολοκληρώνουν τη γαστρονομική αυτή πρόταση. Μια ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ανατροπές μες στην κουζίνα τους. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας […]

Ο σηκιός, γνωστός και ως σκιός ή παντελής, αποτελεί ένα από τα προτιμώμενα θαλάσσια εδέσματα του σεφ Λευτέρη Λαζάρου, ο οποίος συχνά εκφράζει τον θαυμασμό του για τη γευστική του αξία. Ωστόσο, η σπανιότητά τους τον περιορίζει από το να τα προμηθεύεται καθημερινά. Πρόσφατα, δύο από αυτά τα εξαιρετικά ψάρια κατέληξαν στα χέρια μας, με ευχάριστη έκπληξη, ως ένα αναπάντεχο δώρο. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca […]

Πίσω από πολλές εμβληματικές επιτυχίες του hard rock και της pop σκηνής, ένα κορυφαίο όνομα της μουσικής βιομηχανίας αποκαλύπτει την πολύχρονη πορεία του και τις συνεργασίες του με παγκοσμίου φήμης καλλιτέχνες. Σε μια πρόσφατη συνάντηση, μοιράστηκε μαζί μας αναμνήσεις από τη συνεργασία του με θρύλους όπως ο Άλις Κούπερ, ο Τζον Μπον Τζόβι και οι Aerosmith, ενώ δεν παρέλειψε να μας αφηγηθεί τις συναρπαστικές εμπειρίες από τα 17 ταξίδια του […]

Ο κινηματογράφος έχει αποδείξει πολλές φορές ότι μπορεί να λειτουργήσει ως ένας ισχυρός πρεσβευτής της Ελλάδας, προβάλλοντας την ομορφιά και τον πολιτισμό της σε διεθνές επίπεδο. Από εμβληματικές ταινίες που τράβηξαν τα βλέμματα σε δημοφιλείς προορισμούς μέχρι σκιερές γωνιές που αποτύπωσαν τη μαγεία της ελληνικής φύσης, οι κινηματογραφικές εικόνες έχουν συμβάλλει καθοριστικά στην τουριστική ανάπτυξη της χώρας. Δείτε πώς η Ελλάδα βάδισε χέρι-χέρι με τη μεγάλη οθόνη, κερδίζοντας αναγνωρισιμότητα και […]