News

Φασόλες με σίσιρα (τσιγαρίδες), από τη Σύρο

today20/04/2026

Φασόλες με σίσιρα (τσιγαρίδες), από τη Σύρο
share close

Προϊόν των χοιροσφαγίων στις Κυκλάδες, τα σίσιρα ή τσιγαρίδες είναι τα μικρά κομμάτια από τη λάπα του χοίρου, τα οποία βράζονται και κατόπιν καβουρδίζονται στο λίπος τους, στη γλίνα του χοιρινού δηλαδή. Είναι πολύ τραγανά και εξαίρετος μεζές για κρασί, αλλά ταιριάζουν πολύ και με τους γίγαντες.

Ακούστε Greca 99,4

Διαβάστε Περισσότερα

Συντάχθηκε από: admin

Rate it

Σχόλια σε άρθρα (0)

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Επιλέξτε τον διακόπτη για να ενεργοποιήσετε το κουμπί υποβολής.