Το πρώτο ελληνικό τέμπε φτιάχνεται στην Εύβοια. Συναντήσαμε τον παραγωγό του και το μαγειρέψαμε!

Ο Σταύρος Καραγιλάνης ζυμώνει τέμπε από ελληνικά όσπρια και οραματίζεται ένα μέλλον όπου η διατροφή και η μαγειρική συνδέονται με τον τόπο. Τον συναντήσαμε στο Rawbata στους Αμπελόκηπους όπου μας ετοίμασε συνταγές με τέμπε.

Διαβάστε Περισσότερα