Στην Αμπαδιά, έναν πολύ παλιό καφενέ στο Αμάρι, φάγαμε το κοκκινιστό του γάμου

Στο υπεραιωνόβιο καφενείο-ταβέρνα στο χωριό Αποδούλου, η Ευγενία Ψαρουδάκη βάζει στο τσικάλι όσα της δίνουν ο τόπος και ο χρόνος και πεισματικά διατηρεί ατόφιες τις κληρονομημένες προγονικές συνταγές. Μερικές τις μοιράστηκε μαζί μας.

Διαβάστε Περισσότερα