Σοφρίτο με ελαφρύ πιρουνάτο πουρέ

Αγαπημένο κλασικό της κερκυραϊκής κουζίνας με βενετσιάνικη καταγωγή, το σοφρίτο εδώ συνοδεύεται με πιρουνάτο ελαφρύ πουρέ χωρίς βούτυρο, μόνο με γάλα, και φέτες λευκού ψωμιού, χωρίς κόρα, τηγανισμένες σε ελαιόλαδο.

Διαβάστε Περισσότερα