Οι εποχές των ψαριών: Ο απόλυτος οδηγός για τα ελληνικά θαλάσσια αποκτήματα καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου

Η προστασία του περιβάλλοντος και η διασφάλιση των ιχθυοαποθεμάτων αποτελούν κρίσιμες προτεραιότητες στη σύγχρονη εποχή. Η αποφυγή κατανάλωσης ψαριών κατά την περίοδο αναπαραγωγής τους είναι επιτακτική, καθώς συμβάλλει στην αειφορία των θαλάσσιων οικοσυστημάτων. Στο παρακάτω ημερολόγιο ψαροφαγίας, αναλύουμε ποια είδη είναι κατάλληλα προς κατανάλωση κάθε μήνα και ποια είναι καλό να αποφεύγουμε. Η ενημέρωση και η υπεύθυνη επιλογή μας είναι το κλειδί για έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.