Μυστικά για την παρασκευή λακέρδας από τον Γιώργο Μητσάκη

Ο πατέρας του διακεκριμένου μουσικοσυνθέτη υπηρέτησε ως ψαράς, αποκαλύπτοντας μια βαθιά σχέση με τη θάλασσα και τα μυστικά του γαστρονομικού κόσμου. Η κληρονομιά του εκείνη δεν περιορίζεται μόνο στη μουσική, αλλά επεκτείνεται και στην τέχνη της μαγειρικής, προσφέροντας στους απογόνους του μια μοναδική προοπτική για τις παραδόσεις και τις γεύσεις της περιοχής. Αυτή η σύνθεση τέχνης και γεύσης παραμένει ζωντανή και σε ευρύτερο κοινό, προσκαλώντας τους να ανακαλύψουν τον πλούτο της κουλτούρας μας. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.