Μια Ικαριώτισσα που διατηρεί ζωντανή την πολιτιστική κληρονομιά στην κουζίνα της

Στον Κάμπο, την καρδιά της εύφορης πεδιάδας της Ικαρίας, όπου ρέει γαλήνια ένα ποταμάκι, η Μαρία Σπανού μας υποδέχτηκε με ζεστασιά στο σπίτι της. Με τη χαρακτηριστική φιλοξενία που διακρίνει τους Ικαριώτες, μας προσέφερε μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία, ετοιμάζοντας παραδοσιακές καθουρόπιτες, νόστιμους μαραθοκεφτέδες και πεντανόστιμο γεμιστό κατσικάκι. Η γεύση των πιάτων αυτών είναι αναμφίβολα ένα ταξίδι στις παραδόσεις του νησιού. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.