Μαντί με κιμά, σκορδάτο γιαούρτι και σάλτσα εσμέ

Μικρά χειροποίητα ζυμαράκια, γεμισμένα με αρωματικό μοσχαρίσιο κιμά, βρασμένα και κατόπιν σοταρισμένα μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα εσμέ και μια δροσιστική σος γιαουρτιού που ισορροπεί τη γεύση.

Διαβάστε Περισσότερα