«Λαχανικά στο φούρνο με κρεμώδες γιαούρτι, από την Εύη Βουτσινά»

Στην κουζίνα των γεύσεων, παρουσιάζεται μια αναπάντεχη παραλλαγή του κλασικού παστίτσιου, η οποία υπόσχεται να ενθουσιάσει τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Αντί για το παραδοσιακό κιμά, αυτή η συνταγή περιλαμβάνει φρέσκα ζαρζαβατικά, προσφέροντας έναν νηστίσιμο και ελαφρύ χαρακτήρα στο πιάτο. Επίσης, η μπεσαμέλ αντικαθίσταται με γιαούρτι, προσφέροντας μια δροσερή και κρεμώδη υφή. Ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί είτε σε θερμοκρασία δωματίου είτε κρύο, προσφέροντας μια αναζωογονητική γεύση. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.