ΚΕΦΑΛΟΣ ΜΥΞΙΝΑΡΙ: Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΓΛΥΚΕΡΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ

Το μυξινάρι, ένα ιδιαίτερο κεφαλόπουλο που προτιμά τα κρυστάλλινα νερά, εντυπωσιάζει με την ασημόχρωμη κοιλιά του και τις χαρακτηριστικές χρυσαφένιες βούλες στο κεφάλι. Η σάρκα του είναι λευκή, γευστική και ιδανική για ποικιλία μαγειρικών παρασκευών, από το ψήσιμο μέχρι το παραδοσιακό πλακί, προσφέροντας μοναδικές γεύσεις στους λάτρεις της θαλάσσιας κουζίνας. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.