Η παρακμή των γαλλικών μπιστρό: Μια γεύση από παρελθόν

Η κρίση που πλήττει την ελληνική ύπαιθρο εντείνεται, καθώς χιλιάδες μικρές καφετέριες και παραδοσιακά καφέ αναγκάζονται να κλείσουν, αφήνοντας μια αίσθηση εγκατάλειψης στα μικρά χωριά. Η οικονομική ασφυξία και η υποχώρηση της τοπικής πελατείας συμβάλλουν στην εξαφάνιση αυτών των κοινωνικών σημείων, που συχνά αποτελούν το κέντρο της ζωής των κατοίκων. Η κατάσταση αυτή δεν είναι απλώς αριθμοί, αλλά διαμορφώνει ένα νέο τοπίο που επηρεάζει καθημερινά τη ζωή των κοινοτήτων. Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ιδιοκτήτες είναι πολλές, και η ανησυχία τους εκφράζεται καθαρά στην τοπική κοινωνία. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.