ΚΑΦΕΣ

Σε μια εντυπωσιακή στροφή της πολιτικής σκηνής των Βρυξελλών, πλήθος Ευρωπαίων αξιωματούχων και λομπιστών επιλέγουν να ανακτήσουν τις δυνάμεις τους με ένα φρέντο εσπρέσο από τα ελληνικά καφέ της βελγικής πρωτεύουσας. Καθώς οι συσκέψεις και οι ζυμώσεις για κρίσιμα ζητήματα διαρκούν αμέτρητες ώρες, η ελληνική καφεΐνη προσφέρει μια γλυκιά ανάπαυλα, ξυπνώντας τις αισθήσεις και ενδυναμώνοντας τις στρατηγικές σκέψεις των παραγόντων που επιδρούν στην ευρωπαϊκή πολιτική. Οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα […]

Η κατάσταση της διεθνούς αγοράς καφέ αποκτά δραματικές διαστάσεις, καθώς η Βραζιλία, η οποία συνεισφέρει σχεδόν το 45% της παγκόσμιας παραγωγής arabica, αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις. Η εξέλιξη αυτή αναμένεται να έχει σημαντικές επιπτώσεις στις τιμές και τη διαθεσιμότητα του εκλεκτού αυτού προϊόντος, προκαλώντας ανησυχία στους καταναλωτές και τους επενδυτές παγκοσμίως. Αξιοσημείωτο είναι ότι η βραζιλιάνικη παραγωγή καφέ διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην εφοδιαστική αλυσίδα του κλάδου, καθιστώντας την παρακολούθηση της κατάστασής […]

Πρόστιμα συνολικού ύψους 576.128 ευρώ έχουν επιβληθεί από την Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή, στο πλαίσιο εντατικών ελέγχων που διεξάγονται για την καταπολέμηση φαινομένων αθέμιτης κερδοφορίας στην αγορά. Η δράση αυτή αποσκοπεί στη διασφάλιση τίμιων πρακτικών και στην προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών. Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία του ελεγκτικού φορέα υπογραμμίζει τη δέσμευση των αρχών για τη διατήρηση της διαφάνειας και της δικαιοσύνης στην οικονομία. Διαβάστε το […]

Τα τοστ με αβοκάντο και οι μπαρίστας που ετοιμάζουν τους καφέδες το κάνουν να μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο καφέ, πλην όμως το συγκεκριμένο, το οποίο βρίσκεται σε μια γειτονιά της Στοκχόλμης, έχει μάνατζερ την Τεχνητή Νοημοσύνη.

Με ενδιαφέρον διαβάσαμε το άρθρο των κ. Κικίλια και Ικκου στην «Κ» με τίτλο «Η “οικονομία των café”, ένα επιφανειακό αφήγημα», το οποίο βασίζεται σε πρόσφατη μελέτη του ΙΝΣΕΤΕ την οποία και συνυπογράφουν […]

Στον δημόσιο διάλογο για την ελληνική οικονομία έχει παγιωθεί ένα απλουστευτικό –και βολικό– αφήγημα: ότι η χώρα έχει εγκλωβιστεί σε ένα παρωχημένο παραγωγικό υπόδειγμα, μια «μονοκαλλιέργεια» τουρισμού και εστίασης […]

Τι σημαίνουν οι κώδικες και οι ποικιλίες που βλέπουμε στα μενού;