Η Ιωάννα μαγειρεύει την παράδοση του Ταϋγέτου σε ένα γραφικό χωριό

Η Ιωάννα Παπαγιαννέα-Μαυρίκη αναλαμβάνει τα ηνία της υπεραιωνόβιας ταβέρνας Παντοπωλείο Μαυρίκης, ανάμεσα στις γραφικές γωνιές της Αλαγονίας στο Ταΰγετο. Με ένα μοναδικό one woman show, φέρνει στο προσκήνιο γεύσεις που ξυπνούν μνήμες και δημιουργούν νέες. Τα πλούσια και μυρωδάτα κεφτεδάκια της έχουν κερδίσει την προτίμηση των ντόπιων και επισκεπτών, ενώ το αγριογούρουνο στιφάδο που ετοιμάζει από τα πιο νόστιμα πιάτα της περιοχής σβήνει κάθε αμφιβολία για την γαστρονομική της δεξιότητα. Η Ιωάννα αναδεικνύει την παράδοση με έναν προσωπικό, εκφραστικό τρόπο, προσελκύοντας το ενδιαφέρον όλων των γεύσεων. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.