Δροσιστικές λιχουδιές ψυγείου: 9 περιποιημένες συνταγές για μπισκοτογλυκά και η προέλευσή τους

Η εφεύρεση του οικιακού ψυγείου, περίπου δύο αιώνες πριν, άλλαξε ριζικά τον τρόπο που απολαμβάνουμε τα γλυκά στο σπίτι. Αρχικά γνωστά ως “icebox”, αυτά τα μεγάλα κουτιά με πάγο έφεραν επανάσταση στη συντήρηση των τροφίμων, προτού τα αέριο και το ηλεκτρικό ρεύμα γίνουν η νέα κανονικότητα. Αυτή η καινοτομία δεν οδήγησε μόνο σε καλύτερη συντήρηση, αλλά και στην έκρηξη της δημοτικότητας των εύκολων σπιτικών γλυκών ψυγείου, δημιουργώντας μια γαστρονομική παράδοση που παραμένει αναλλοίωτη στο χρόνο. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.