Δημιουργική Συνταγή Κολοκυθοκεφτέδων από την Ταβέρνα Σπανός

Η Γεωργία Σπανού, η ταβερνιάρισσα που έχει αποκτήσει φήμη για τα γευστικά της πιάτα, προτείνει ένα συνδυασμό καλής ποιότητας φέτας και ποικιλίας μυρωδικών για την παρασκευή των εξαιρετικών κολοκυθοκεφτέδων της. Για να πετύχουμε την τέλεια τραγανότητα, η κ. Σπανού συμβουλεύει να αντικαταστήσουμε το παραδοσιακό αλεύρι του παναρίσματος με ψιλό σιμιγδάλι. Αυτή η απλή καινοτομία προμηνύει έναν καινούργιο γευστικό κόσμο για τους λάτρεις της ελληνικής κουζίνας. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.