Γαστρονομος

Τα κεφτεδάκια στο τηγάνι είναι το πιο εύκολο καλοκαιρινό φαγητό. Μπαίνουν δίπλα σε σαλάτες, μπίρες, ουζάκια, ακόμα και σε ταπεράκια για την παραλία. Εδώ, 18 συνταγές για να τα φτιάξετε όπως σας αρέσει.

Τι ωραία που είναι η ψημένη μελιτζάνα όταν έχει ροδίσει στην εντέλεια, το σχήμα της είναι άθικτο και η ψίχα στο εσωτερικό της έχει μελώσει.

Στο Ρέθυμνο τις πίτες τις λένε σαρίκες, όπως το μαντίλι που τυλίγουν οι άντρες γύρω από το κεφάλι.

Από τα πιο αγαπημένα γλυκά κουταλιού είναι αυτό από τη φλούδα του καρπουζιού. Είναι πολύ φίνο κι είναι και οικολογικό, αφού μας δίνει έναν τρόπο να αξιοποιήσουμε τη φλούδα.

Μπορείτε ακόμα και να καταναλώσετε τα λαχανικά που έχετε ήδη στη κουζίνα σας.

14 διαφορετικές ταράτσες, 14 διαφορετικοί λόγοι να βγούμε έξω για φαγητό και να απολαύσουμε την καλοκαιρινή Αθήνα από ψηλά.

Πρωτότυπο και τραγανό μωσαϊκό με μόλις 5 υλικά! Έχει μια τσαχπινιά που το κάνει ακαταμάχητο. Εκτός από μπισκότα, έχει μέσα και πουράκια!

Συνδυάζουμε δύο είδη κιμά για να πετύχουμε αυτούς τους νόστιμους και light κεφτέδες με κοτόπουλο και ψαρονέφρι και με μόνο 380 θερμίδες.

Κλασικό γλυκό της αρμένικης κουζίνας αυτά τα «σαλιγκαράκια» από φύλλο κρούστας γεμίζονται με ταχίνι, καρύδια και κανέλα.