Γαστρονομος

Σπάνια οι κορφιάτικες πίτες έχουν φύλλο πάνω και κάτω. Τις περισσότερες φορές είναι «ορφανές».

Το τελειότερο brunch θα είναι αυτό που θα φτιάξουμε μόνοι μας. Τι εδέσματα επιλέγουμε, πώς τα ετοιμάζουμε, πώς τα σερβίρουμε. Μαζί 51 μοναδικές συνταγές.

Από τα πιο κλασικά γλυκά του κουταλιού, το σταφύλι φτιάχνεται κάθε φθινόπωρο και κλείνει σε βάζα τη γεύση της εποχής.

Γεννήθηκε στα πούπουλα, αλλά αγαπήθηκε και καθιερώθηκε από όλες τις τάξεις των Αμερικανών και, όπως τα πάντα από αυτή τη χώρα, κατέκτησε όλο τον κόσμο.

Αντί για το κλασικό αυγολέμονο, ο σεφ ετοιμάζει μια απίθανη σάλτσα από αυγά και πρόβειο γιαούρτι για αυτό το ζουμερό και αρωματικό αρνάκι.

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Παντού τρύπωσε το φυστίκι, γιατί όχι και στον καφέ;

Η ιδιαιτερότητα αυτής της θαυμάσιας μηλόπιτας έγκειται στην τριφτή ζύμη και η νοστιμιά της στα μήλα που μαζεύουν από τα δέντρα του μοναστηριού.

Δεν τα αγαπάμε απλώς. Τα λατρεύουμε. Από το διάσημο κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο μέχρι το κλασικό lemon drizzle cake με το λευκό γλάσο, αυτά είναι τα υπέρτατα κέικ λεμονιού!