Αρνί μαϊντανάτο στον φούρνο

Φαγητό της εαρινής αγροτικής κορφιάτικης κουζίνας, της Κυριακής και της γιορτής, με άσπρη σάλτσα βουτυράτη και μπόλικο μαϊντανό, αυτόν τον φρέσκο και αρωματικό ανοιξιάτικο, που δροσίζει τη λιπαρότητα του αρνιού.

Διαβάστε Περισσότερα