Αρμένικα μαντί φούρνου

Είναι σπέσιαλ πιάτο τα μικρούτσικα αρμένικα μαντί. Θέλει υπομονή να γεμιστούν ένα ένα τα τετράγωνα φυλλαράκια ζύμης με τον κιμά, που μοιάζουν σαν μικρές βαρκούλες όταν μπαίνουν στο ταψί. Σε επιβραβεύουν όταν είναι πια στην πιατέλα, αχνιστά, παρέα με γιαούρτι πασπαλισμένο με σουμάκ.

Διαβάστε Περισσότερα