Ανανέωση της παράδοσης: Fish & Chips με σπιτική ταρτάρ σάλτσα

Η κορυφαία εμπειρία του fish & chips αποδεικνύεται ότι είναι αυτή που φτιάχνεται στο σπίτι. Κάθε μπουκιά προσφέρει την απόλυτη γευστική κίνηση, με φιλέτο μπακαλιάρου ή γλώσσας τηγανισμένο σε εξαιρετικό ελαιόλαδο, που δημιουργεί μια χρυσαφένια κρούστα. Απαραίτητο συνοδευτικό, η αναντικατάστατη σος ταρτάρ, που ολοκληρώνει την εμπειρία. Οι τηγανητές πατάτες, ελαφρώς ραντισμένες με ξίδι, συμπληρώνουν ιδανικά το πιάτο, προσθέτοντας μια μοναδική γευστική διάσταση. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.