Αγιορείτικη Ψαρόσουπα: Μυστικά από τον Μοναχό Επιφάνιο

Μια γευστική αποκάλυψη περιμένει τους λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας με την ψαρόσουπα του ιερομόναχου Έπιφάνιου Παντοκρατορινού. Αυτή η μοναδική συνταγή συνδυάζει αρμονικά φρέσκους θαλασσινούς θησαυρούς με λαχανικά, ρύζι και την κρεμώδη γεύση του αυγολέμονου. Ο ιερομόναχος επιμένει να βράζει τα ψάρια με τα κεφάλια τους, εξασφαλίζοντας έναν πλούσιο και αρωματικό ζωμό, που εμπλουτίζεται με καυτερό μπούκοβο και φρέσκο άνηθο, προσφέροντας μια εκρηκτική γεύση. Είναι μια εμπειρία γαστρονομικής παράδοσης που δεν μπορείτε να χάσετε. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.