ΦΕΤΑ

Ανησυχίες εκφράζονται στον γερμανικό Τύπο σχετικά με την επίδραση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων στην παραγωγή φέτας. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η εξάπλωση της νόσου μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις όχι μόνο στην ποιότητα αλλά και στην ποσότητα αυτού του εμβληματικού ελληνικού τυριού. Οι κτηνοτρόφοι παρακολουθούν στενά την κατάσταση, καθώς οι αγορές ανησυχούν για πιθανές ανατιμήσεις. Οι επιπτώσεις στην αγορά της φέτας μπορεί να είναι σημαντικές, δεδομένου ότι η ζήτηση συνεχώς […]

Σε κρίσιμη καμπή βρίσκεται η παραγωγή φέτας, καθώς οι τιμές του γάλακτος συνεχίζουν να αυξάνονται, γεγονός που επιβαρύνει σημαντικά τους παραγωγούς. Η κατάσταση περιπλέκεται με τις απώλειες που έχουν σημειωθεί λόγω της εξάπλωσης της ευλογιάς και του αφθώδους πυρετού, που πλήττουν έναν ήδη ταλαιπωρημένο κλάδο. Οι κτηνοτρόφοι βρίσκονται σε απόγνωση, καθώς η υψηλή τιμή του γάλακτος απειλεί τη βιωσιμότητα της παραγωγής φέτας, ενός από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της ελληνικής […]

Η τουρκική αγορά πλημμυρίζει από «φέτα» που παράγεται στην Τουρκία, αναστατώνοντας τους καταναλωτές και γεννώντας ερωτήματα σχετικά με την αυθεντικότητα και την προέλευση αυτού του διάσημου ελληνικού τυριού. Η «φέτα», η οποία απολαμβάνει προστασία ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, αντίκειται στις κανονιστικές διατάξεις που προβλέπουν την αποκλειστική χρήση του όρου για την παραγωγή που γίνεται εντός της Ελλάδας. Αυτή η τάση δημιουργεί ανησυχίες για την επίδραση που μπορεί να έχει […]

Η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος προβλέπεται να υποστεί μείωση 15.000 τόνων, λόγω της πτώσης στις παραδόσεις. Αυτή η πτώση στις παραδόσεις όχι μόνο επηρεάζει την ποσότητα του γάλακτος στην αγορά αλλά και την οικονομική συνοχή των παραγωγών. Οι συνέπειες της μείωσης αυτής είναι ήδη ορατές, καθώς οι προμηθευτές αναζητούν τρόπους να προσαρμοστούν σε αυτή την πρόκληση. Η κατάσταση αυτή ενδέχεται να έχει σημαντικές επιπτώσεις στην αλυσίδα εφοδιασμού και στην τελική τιμή […]

Ο ΕΦΕΤ ζητά να μην καταναλωθεί το προϊόν είτε είναι σε μορφή χύμα (βαρέλι) είτε σε συσκευασία.

Την ανάκληση βαρελίσιας φέτας στην οποία εντοπίστηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός Listeria monocytogenes ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ.

Η κυβέρνηση Τραμπ επιχειρεί να κατοχυρώσει διεθνώς την αμερικανική φέτα, την παρμεζάνα, την γκοργκοντζόλα, το μπρι και άλλα προϊόντα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.

Οι Βρυξέλλες εξηγούν τους όρους προστασίας των προϊόντων ΠΟΠ λόγω της ιδιαιτερότητας της αυστραλιανής αγοράς.

Λόγω της ευλογιάς έχουν θανατωθεί 417.000 αιγοπρόβατα, η παραγωγή γάλακτος όμως εμφανίζεται ελαφρώς αυξημένη. Οφείλεται το παράδοξο σε αδήλωτες εισαγωγές από τα Βαλκάνια; Και τι σημαίνει αυτό για τη φέτα ΠΟΠ;