ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Με συνταγή της Εύης Βουτσινά, φτιάχνουμε αχνιστό, προζυμένιο ψωμί που θα δώσει άλλη χάρη στα τραπέζια μας.

Το viral κρύο ρόφημα καφέ είναι ό,τι πρέπει για επιδόρπιο της τελευταίας στιγμής. Σαν τιραμισού στο ποτήρι!

Μια απλή, αλλά όλο γεύση μακαρονάδα.

Ενα από τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της Κρήτης.

Εχουν ένα αγκαθωτό χνουδάκι που φεύγει καθώς τα πλένουμε τρίβοντάς τα κάτω από τρεχούμενο νερό. Και στον ατμό γίνονται τέλεια.

Ντελικάτα τυροπιτάκια με μαλακό, εύθρυπτο φύλλο (λόγω ρακής) και ισορροπημένη γέμιση (φέτα, ανθότυρο, δυόσμος και πιπέρι).

Ενα εξαίσιο, μυρωδάτο ρολό, εμπνευσμένο από τα γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο, ό,τι πρέπει για το οικογενειακό τραπέζι. Συνοδεύουμε με ρύζι πιλάφι ή απλό πουρέ πατάτας.

Μαστέλο, λεμόνι και λικέρ μαστίχας σ’ έναν μεζέ που θα κάνει θραύση στην παρέα. Αυτό το σαγανάκι έχει γεύση και αρώματα εγγυημένα.

Πεντανόστιμο μεσημεριανό ή βραδινό και ωραιότατη ιδέα για τη μέση του τραπεζιού.