ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΕΣ

Ένα απροσδόκητο περιστατικό συνέβη σε ένα εστιατόριο, όταν η τουαλέτα βούλωσε λόγω του μπακλαβά, αναγκάζοντας τις Ρωσίδες πελάτισσες να αναλάβουν τις συνέπειες και να πληρώσουν το κόστος του γλυκού που προξένησε το πρόβλημα. Την ίδια στιγμή, το συμβάν προκαλεί συζητήσεις για τις ευθύνες και την ευαισθησία γύρω από την κατανάλωση γλυκών παραδοσιακής προέλευσης. Δείτε πώς οι λεπτομέρειες αυτού του απρόσμενου περιστατικού εξελίχθηκαν στην κοινότητα. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. […]

Ο μπακλαβάς αυτός δεν πρόκειται για έναν απλό γλυκό. Παρασκευάζεται σε στρογγυλό ταψί και συνδυάζει πολλαπλές στρώσεις από φύλλα κρούστας και φύλλο κανταΐφιου. Η γεύση του είναι πλούσια, καθώς περιέχει ποικιλία ξηρών καρπών, ενώ η αρωματική του διάσταση ενισχύεται με έναν έντονο τόνο πορτοκαλιού. Κατατάσσεται στη σφαίρα των επιδορπίων με υψηλή παρουσίαση, ξεπερνώντας τα κλασικά layer cakes με το ψηλό και επιβλητικό του σχήμα. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. […]

Αυτή η μαροκινή γλυκιά πίτα, που την παρομοιάζουν με κουλουριαστό φίδι (αυτό σημαίνει και το όνομά της – m’hancha), δεν είναι τίποτε άλλο από μια στριφτόπιτα γεμιστή με αμυγδαλόκρεμα.