ΜΕ ΤΗΝ «Κ»

Η πιο διάσημη σύμβουλος οργάνωσης στον κόσμο, η 41χρονη Γιαπωνέζα Μαρί Κόντο, που έγινε παγκόσμιο φαινόμενο μιλώντας για τη «μαγεία τού να τακτοποιείς» μέσα από τη μέθοδο KonMari, επικεντρώνεται όχι απλώς στην οργάνωση του σπιτιού, αλλά και σε μια βαθύτερη επαναξιολόγηση της σχέσης μας με τα αντικείμενα και, κατ’ επέκταση, με τη ζωή μας. Mε […]

«Όταν ήσουν μικρός, δεν σου λέγανε να μαδήσεις μαργαρίτες; Ε, λοιπόν, αυτές είναι ας πούμε κάτι σαν μεγάλες μαργαρίτες. Ζέρμπερες λέγονται», μου εξηγεί η Μαριάνθη, συνιδιοκτήτρια του ανθοπωλείου «Φλώρα» στην Κυψέλη, όταν της λέω πως δεν μπορώ να ξεχωρίσω το ένα λουλούδι από το άλλο. «Πρέπει να έχεις φυτά στο σπίτι, σου γαληνεύουν την ψυχή. […]

Είναι Κυριακή των Βαΐων και στην Ιερά Μονή του Αγίου Ιωάννη του Κυνηγού, λίγο πιο πάνω από την Αγία Παρασκευή, στην άκρη της κορυφογραμμής του Υμηττού, το πρωινό φως παίζει παιχνίδια με τις φυλλωσιές των δέντρων. Τρυπώνει μέσα από τα αναποφάσιστα, σήμερα, σύννεφα, δημιουργεί σκιές από τα παιδιά που τρέχουν στο προαύλιο και μπλέκεται στα […]

Μια μεγάλη βόλτα στα μοναστήρια του Υμηττού, το «μικρό Άγιον Όρος της Αττικής», όπου η ανοιξιάτικη κατάνυξη μπλέκεται με τη βυζαντινή ιστορία. Σε ένα χωριό του Κιλκίς, η οικογένεια Κουμαρτζή αναβιώνει την αρχαία ελληνική λύρα, μετατρέποντας ένα τοπικό εγχείρημα σε διεθνές σημείο αναφοράς για μουσικούς, πανεπιστήμια, μουσεία αλλά και για τη βιομηχανία των βιντεοπαιχνιδιών. Το […]

Η αυτοκίνηση βρίσκεται σε μια φάση όπου τίποτα δεν έχει καταλήξει οριστικά και ίσως αυτό είναι το πιο ενδιαφέρον στοιχείο της. Η ηλεκτροκίνηση συνεχίζει να επεκτείνεται, οι υβριδικές λύσεις παραμένουν πιο επίκαιρες από ποτέ και οι κατασκευαστές καλούνται να ισορροπήσουν ανάμεσα στην τεχνολογική πρόοδο και στις πραγματικές ανάγκες της αγοράς. Σε αυτό το πλαίσιο, η […]

Όταν βλέπουμε κάποιον να ξεκουράζεται, σκεφτόμαστε αμέσως ότι είναι τεμπέλης, οκνηρός και αντιπαραγωγικός. Και όμως, η νευροεπιστήμη έχει εντελώς διαφορετική γνώμη: όταν επιλέγουμε την απραξία, το μυαλό μας συνεχίζει να δουλεύει, και μάλιστα για το καλό μας. Νέες έρευνες δείχνουν ότι όσο περισσότερο βάζουμε τον εγκέφαλό μας σε κατάσταση ανάπαυσης, τόσο πιο ευφυείς, συγκεντρωμένοι και […]

Όταν πρόσφατα οι New York Times δημοσίευσαν ρεπορτάζ όπου 35 πρώην εργαζόμενοι του Noma, του καλύτερου επί σειρά ετών και πιο επιδραστικού εστιατορίου στον κόσμο, κατήγγειλαν τον αρχισέφ και θρύλο της παγκόσμιας γαστρονομίας Ρενέ Ρετζέπι για σωματική βία, απειλές και εξευτελισμούς, υπήρξε παγκοσμίως σοκ. Ποιος, όμως, στ’ αλήθεια εξεπλάγη; Ιστορίες για γνωστούς σεφ που συμπεριφέρονται […]

Ο Βρετανός νευροεπιστήμονας Τζόζεφ Τζεμπέλι μελετά τις λειτουργίες του μυαλού μας και στο πρόσφατο βιβλίο του, Ο εγκέφαλος σε ανάπαυση, παραθέτει εντυπωσιακά ευρήματα, όπως το ότι το μυστικό της παραγωγικότητας δεν είναι η δουλειά, αλλά η ξεκούραση. Επικοινωνήσαμε μαζί του και του ζητήσαμε να εξηγήσει πώς γίνεται, έστω και για λίγο, να μην κάνουμε τίποτα. […]