ΚΟΣΜΟΣ

Στη Λέσβο, η παραδοσιακή τέχνη της παστότητας των σαρδέλων αποκαλύπτει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Οι σαρδέλες, μετά τη διαδικασία παστοποίησης που πραγματοποιείται από το προηγούμενο βράδυ, σερβίρονται την επόμενη ημέρα σχεδόν «ζωντανές», απολαμβάνοντας κάποιος τη ζουμερή και ελαφρώς αλατισμένη γεύση τους. Αυτή η απλή αλλά επιδέξια τεχνική αναδεικνύει την απόλυτη φρεσκάδα των ψαριών, συνδυάζοντας ελάχιστα υλικά και προσφέροντας πλούσια γεύση που ενθουσιάζει τους γευσιγνώστες. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. […]

Η δημοτική παράταξη Αθήνα Ψηλά εκφράζει σοβαρές καταγγελίες κατά του Δήμου Αθηναίων, ζητώντας διευκρινίσεις σχετικά με ζητήματα που αφορούν την αναγκαία υποστήριξη δομών που η ίδια είχε ιδρύσει. Οι επικριτικές δηλώσεις τους φέρνουν στο προσκήνιο την ανάγκη για ενίσχυση και βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών προς τους πολίτες, προειδοποιώντας παράλληλα για τις συνέπειες σε περίπτωση αδιαφορίας εκ μέρους της δημοτικής αρχής. Η κατάσταση προκαλεί ενδιαφέρον και προβληματισμό, εν μέσω της διαρκούς […]

Η κλιματική αλλαγή, ένα ζήτημα που απασχολεί έντονα την διεθνή κοινότητα, αναμένεται να έχει καταστροφικές συνέπειες για τη βιοποικιλότητα των τροπικών δασών. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, οι επιστήμονες προειδοποιούν πως η υπερθέρμανση του πλανήτη θα μπορούσε να οδηγήσει στη θανάτωση έως και 30% των ειδών φυτών που είναι ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Η απώλεια αυτών των φυτών δεν σημαίνει μόνο πλήγμα για το οικοσύστημα, αλλά και για τις ανθρώπινες […]

Η φωτιά έχει οριοθετηθεί, αν και οι αρμόδιες αρχές επισημαίνουν ότι η πλήρης κατάσβεση της παραμένει σε εξέλιξη. Οι δυνάμεις πυρόσβεσης συνεχίζουν την εντατική τους προσπάθεια για την πλήρη αποκατάσταση της περιοχής και την απομάκρυνση οποιασδήποτε εστίας φωτιάς. Η κατάσταση παρακολουθείται στενά, με στόχο την προστασία των κατοίκων και του φυσικού περιβάλλοντος. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr. Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.

Ο 65χρονος προπονητής των «Φούριας Ρόχας» έχει θέσει ένα σταθερό σύστημα αξιών που ενδυναμώνει την ομάδα του, οδηγώντας την σε μια εντυπωσιακή πορεία προς το τρόπαιο. Με γνώση, στρατηγική και αφοσίωση, δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες για να βλέπουν οι παίκτες του τη νίκη να διαγράφεται στον ορίζοντα. Αυτή η προσέγγιση δεν ενισχύει μόνο την αυτοπεποίθηση των αθλητών, αλλά και την ομαδική συνοχή, κάνοντας τους Ισπανούς υποψηφίους για τη διάκριση που […]