«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Το χταπόδι με τα φασολάκια είναι ένα καλοκαιρινό πανηγυρικό φαγητό, που συνηθίζουν να μαγειρεύουν σε πολλά μοναστήρια παραμονές μεγάλων εορτών.

Η ιδιοκτήτρια του micro-bakery «Fika» μας έδωσε τη συνταγή της για αυτό το banana bread με ταχίνι, ένα σνακ δυναμωτικό και θρεπτικό, για όλες τις ηλικίες.

Στην καστροπολιτεία της Μονεμβασιάς, θα ζήσετε ένα Πάσχα βαθιά κατανυκτικό και ατμοσφαιρικό, σε ένα μεσαιωνικό σκηνικό με θέα στη θάλασσα.

Εννέα χρόνια μετά την πρεμιέρα του «Handmaid’s Tale» και λίγο πριν από το φινάλε της σειράς, η Αμερικανίδα πρωταγωνίστρια μιλάει για τον κόσμο που στο μεταξύ έχει αλλάξει, για την κόκκινη στολή που έγινε σύμβολο και το πώς βλέπει τον ρόλο της τώρα που έγινε και η ίδια μητέρα.

Οι θεωρίες για τη συχνότητα ποικίλουν. Τι λένε όμως οι ειδικοί;

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τέχνης, παρατηρούμε τη μεγαλύτερη τάση στους χώρους πολιτισμού: τις λεγόμενες immersive εμπειρίες, που δίνουν άλλη διάσταση στα έργα, προσφέρονται για πετυχημένες selfies και προβληματίζουν για την ουσία τους.

Οι Aπόστολοι είναι χωριό της επαρχίας Πεδιάδας Ηρακλείου και εκεί συνήθιζαν να φτιάχνουν αυτά τα τσουρέκια που ζυμώνονται εν μέρει με γάλα, εξ ου και το όνομά τους.

Πράσα με θαλασσινά στο Άγιον Όρος κάνουν και κοκκινιστά και «λευκά», λεμονάτα, όπως σ’ αυτή την πολύ ωραία συνταγή με σουπιές που μας έδωσε ο π. Ιωσήφ στη Μονή Βατοπαιδίου.

Σε αυτόν τον οδηγό για γιορτινά γλυκά θα βρείτε μερικά από τα καλύτερα τσουρέκια της Αθήνας, σοκολατένια αυγά που θα σας χαρίσουν εύκολα τον τίτλο του «νονού της χρονιάς», αλλά και τα ωραιότερα φρουτένια, λεμονάτα και γαλατένια επιδόρπια που θα πάτε δώρο στις επισκέψεις.