«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ένας παλιός κόσμος ζωντανεύει στο Αρχαιολογικό Μουσείο του Ηρακλείου, την ίδια στιγμή που ίχνη από τις αρχαϊκές πόλεις του νησιού εντοπίζονται ακόμη ανάμεσα σε ξερολιθιές και ξωκλήσια. Κάναμε ένα οδοιπορικό στα ίχνη ενός παλιού κόσμου.

Oι Ιταλοί πολύ αγαπούν τα όσπρια μαζί με ζυμαρικά και θαλασσινά, ακριβώς όπως οι μοναχοί που εμπλουτίζουν τα όσπρια με θαλασσινές νοστιμιές.

Τα μουσεία της Σόφιας αποκαλύπτουν ενδιαφέρουσες πτυχές της ιστορίας και του πολιτισμού της γειτονικής χώρας. Αν σχεδιάζετε ταξίδι στη βουλγαρική πρωτεύουσα, αξίζει να βάλετε μερικά από αυτά στο πρόγραμμά σας.

Η πολίτικη ζαχαροπλαστική ακροβατεί μεταξύ Ευρώπης και Ασίας –από τη μια προφιτερόλ, από την άλλη μουχαλεμπί– και παράλληλα είναι ένα κράμα κοσμοπολιτισμού και παράδοσης. Πέρσες, Βυζαντινοί, Αραβες και Οθωμανοί, όλοι βάλανε το χεράκι τους.

Νέοι τίτλοι με ευφάνταστους ήρωες και συναρπαστικές ιστορίες.

Η γλυκιά ιστορία του ζαχαροπλαστείου των τριών γενεών στη Νέα Ιωνία, που έχει πιστούς πελάτες από όλη την Αθήνα.

Η Αμάντα Μιχαλοπούλου πέρασε τρεις εβδομάδες στο περίφημο λογοτεχνικό φεστιβάλ της Κεράλα, και μοιράστηκε μαζί μας τις σημειώσεις του ημερολογίου της από αυτόν τον αινιγματικό κόσμο.

Τα φύλλα πλάθονται από τις μοναχές. Εκείνες ψιλοκόβουν τα λαχανικά, τοποθετούν τη γέμιση στις λωρίδες του φύλλου και διπλώνουν σε τρίγωνα. Το μυστικό είναι η ζύμη να είναι μαλακή και το φύλλο λεπτό, για να γίνει τραγανό.

Ο Τσάρλι Μπράουν, ο Σνούπι και οι ετερόκλητοι φίλοι τους: 75 χρόνια μετά την πρώτη τους έκδοση, οι χαρακτήρες του Τσαρλς Σουλτς παραμένουν επίκαιροι, προσφέροντας μια ανάσα ηρεμίας και στοχασμού στη σκιά ενός κόσμου που δεν σταματά να φωνάζει και να βιάζεται.