«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Με τον Τάσο Χαλκιόπουλο του Athensville περπατήσαμε σε πεζόδρομους, αυλές και πλατείες και βρήκαμε δροσερές γωνιές για φαγητό κάτω από ανθισμένες βουκαμβίλιες, τζακαράντες και μουριές, λίγο πριν η Αθήνα… σκάσει από τη ζέστη.

Λίγες μόνο κορυφές φρέσκιας ρίγανης αρκούν για να δώσουν δυνατό άρωμα σε αυτή τη σαλάτα-αλοιφή που συνηθίζουν να φτιάχνουν στο Πήλιο, με άγρια βουνίσια ρίγανη εκεί βέβαια.

Γιατί αυτή είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε την πόλη.

Πλούσια ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μυρωδικά, ιδανική για ένα απολαυστικό πρωινό ή ένα χορταστικό γεύμα.

Τα ραφιόλια είναι από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά του νησιού. Τα τηγανητά πιτάκια με τη γέμιση της μελόπιτας, πέρα από τυροβολιά Μυκόνου, μπορούμε να τα φτιάξουμε και με ανθότυρο ή μυζήθρα. Με μέλι και τριμμένο καρύδι είναι πεντανόστιμα.

Ένα ακόμα εξαντλημένο βιβλίο του δημοφιλούς συγγραφέα, σε αποκλειστική επανακυκλοφορία με την «Καθημερινή της Κυριακής».

Η κόρη της θρυλικής «αράχνης» και σέντερ της εθνικής μας μιλά για τη ζωή της και το άθλημα που αγαπά.

Ο Αχιλλέας Τσάλτας, δραστήριος πρόεδρος του Democracy & Culture Foundation, μιλάει στο «Κ» για τα δέκα χρόνια του διεθνούς συνεδρίου Art for Tomorrow που διοργανώνει, τη δύναμη της τέχνης στους ταραγμένους μας καιρούς και την ικανότητά της να αλλάζει νοοτροπίες.

Μια ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα όλο χρώμα και γεύση, γεύμα κανονικό: έχει φρέσκο αρακά, σαρδέλες στο λάδι και βραστά αυγά, δυόσμο για δροσιά και ψιλοκομμένη πιπερίτσα τσίλι να της προσθέτει λίγη κάψα που της πάει πολύ.