«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Πώς να διατηρήσετε το καλοκαίρι σε βαζάκια; Φτιάξτε φίνα γλυκά του κουταλιού και γλυκόξινες μαρμελάδες με τα ζουμερά, γλυκά κεράσια που τώρα είναι στα καλύτερά τους.

Στην αρχαιότητα, ο μεγαλόσωμος αειθαλής θάμνος της δάφνης (Laurus nobilis) αποτελούσε σύμβολο δόξας, σοφίας και ποιητικού οίστρου.

Αφήστε το μαγειρεμένο κρέας ένα βράδυ στο ψυγείο, για να κρυώσει και να κόβεται πιο εύκολα.

Σε ποιες θερμοκρασίες σερβίρονται ώστε να τα απολαμβάνουμε περισσότερο.

Αυτό το πεϊνιρλί δεν είναι φορτωμένο με πολλά, έχει μόνο χοντρές φέτες κασεριού και βούτυρο.

Αυτά τα αμυγδαλωτά έρχονται από την Μονεμβασιά, στην ανατολική Πελοπόννησο, και είναι το τέλειο κέρασμα.

Με σαβαγιάρ για βάση, κρέμα βανίλια, ζελέ φράουλα και κομπόστα ροδάκινο φτιάχνουμε ένα γλυκό ψυγείου δροσιστικό, ελαφρύ, ταμάμ για τις ζεστές μέρες.

Δροσερό καλοκαίρι γίνεται; Με το νέο Ζάχαρη & Αλεύρι, γίνεται! Ετοιμάζουμε γρανίτες, παγωτίνια, ξυλάκια, φρουτοσαλάτες αλλά και πιο σπέσιαλ παγωτά όπως αυτή η μοναδική Viennetta, με λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί! Απολαύστε την πρώτοι!

Συναντήσαμε τον Maximilian Riedel, διευθύνοντα σύμβουλο της Riedel και 11ης γενιάς κατασκευαστή κρυστάλλινων ποτηριών, στο ξενοδοχείο The Dolli, λίγες ώρες πριν από το masterclass που έδωσε σε συνεργασία με την εταιρεία Deals S.A. στην Αθήνα. Στη συνέντευξη ήταν ευθύς, πρόσχαρος, αυθεντικός. Στο masterclass γνωρίσαμε έναν μάγο.