«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Μικρά, αφράτα ψωμάκια με κομμάτια λιαστής ντομάτας. Τρώγονται ζεστά, με λίγο τυρί ή σκέτα, και είναι τέλεια για το τραπέζι ή για το ταπεράκι της εκδρομής ή της παραλίας.

Νοστιμότατος, λιγότερο αλμυρός από του εμπορίου, άρα και πιο υγιεινός, ο σπιτικός πελτές είναι ένα έκτακτο παράδειγμα οικιακής οικονομίας.

Την ώρα που η καινούργια διοργάνωση της FIFA μπαίνει στην τελική της ευθεία, οι ποδοσφαιρόφιλοι όλου του κόσμου προσπαθούν να καταλάβουν τι ακριβώς είναι αυτό το σουρεαλιστικό ραντεβού στα αμερικανικά γήπεδα.

Τραγανά ή μαλακά, γεμιστά ή σκέτα, τα τηγανητά πιτάκια είναι εύκολα και πεντανόστιμα. Οι συνταγές που συγκεντρώσαμε απ’ όλη την Ελλάδα γίνονται γρήγορα και τρώγονται ακόμα πιο γρήγορα!

Μια συνέντευξη ζωής με τη Χιλιανή συγγραφέα Ιζαμπέλ Αλιέντε που μιλάει για τα παιδικά της χρόνια και τον πατέρα της, που δεν γνώρισε ποτέ, για τον καιρό του πραξικοπήματος, τη γνωριμία της με τον Νερούδα, τα διαζύγια και τους γάμους της, τον θάνατο της μητέρας και της κόρης της. Μια βόλτα στις αθηναϊκές συνοικίες όπου […]

Πέρα από το οικονομικό, το περιβαλλοντικό, το ενεργειακό και το χρονικό τίμημα που πρέπει να καταβάλουμε για τη χρήση των νέων τεχνολογιών της γνώσης, όπως είναι το ChatGPT, υπάρχουν και κρυφά κόστη, τα οποία φτάνουν να επηρεάζουν έως και τις λειτουργίες του εγκεφάλου μας. Όσο εξαρτόμαστε όλο και περισσότερο από την τεχνητή νοημοσύνη, θυσιάζουμε ή […]

«Εδώ νιώθω σαν να είμαι σπίτι μου, δεν αντέχω αν δεν έρθω κάποιες μέρες την εβδομάδα», μου λέει η μικρή Μυρσίνη, που κάθεται σε μια πολυθρόνα στη μέση του καινούργιου μικρού, ανεξάρτητου βιβλιοπωλείου Penny Lane στη Νέα Σμύρνη, απορροφημένη από τις περιπέτειες της τρομερής Ανέτ που εκτυλίσσονται στις σελίδες του εικονογραφημένου βιβλίου που κρατάει στα […]