«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Συνάντηση με την Τζάνις Ράφα, που έκανε τη φιλοζωία τέχνη και παρουσιάζει τη δουλειά της στο ΕΜΣΤ.

Σαλάτα-γεύμα η κλασική αμερικάνικη Cobb. Παρά τις μικροπαραλλαγές, τα βασικά υλικά της παραμένουν σταθερά: το ψητό στήθος κοτόπουλου, τα βραστά αυγά, το τραγανό μπέικον, το μπλε τυρί και οι ντομάτες.

Χωριάτικα λουκάνικα, αυγά και ολόγλυκες ντομάτες πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί. Δεν υπάρχει καλύτερο πρωινό.

Μάνγκο και λίτσι μαζί με δίκταμο, σταμναγκάθι και πορτοκαλιές. Στον Βοτανικό Κήπο Κρήτης ευδοκιμούν φυτά από τρεις διαφορετικές κλιματικές ζώνες του πλανήτη.

Στο φυτικό βασίλειο ανήκουν περίπου διακόσια είδη γιασεμιού, ιθαγενή όλα τροπικών και υποτροπικών περιοχών, κυρίως της Ασίας.

Μια διαφορετική κουβέντα με τον δημοφιλή ηθοποιό για θέματα ζωής, καρδιάς και τέχνης.

Τα θρυλικά «Σαγόνια του Καρχαρία» του Σπίλμπεργκ γίνονται 50 ετών και ακόμα βρίσκουν μιμητές.

Σέλερι, μήλο, μαρούλι, ξηροί καρποί και μαγιονέζα σε μια κλασική αμερικανική σαλάτα, η οποία πρωτοπαρουσιάστηκε το 1893 στο πολυτελές νεοϋορκέζικο ξενοδοχείο Waldorf Αstoria, από όπου πήρε και το όνομά της.

Δεν χρειάζεται και πολλά κανείς το καλοκαίρι…Γλυκά βλίτα, λίγο τρυφερό σταμναγκάθι και ζουμερή, τριμμένη ντομάτα. Μια σαλάτα θαύμα!