«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Φτιάχνουμε χειροποίητη ζύμη για πίτσα ναπολιτάνα, για πίτσα ρομάνα αλλά και μια εύκολη και γρήγορη, με μικρή αναμονή, που μας λύνει τα χέρια.

Ένα «χωριό» χωρίς φασαρία και τσιμέντο, που εντυπωσιάζει με την αρχιτεκτονική και την πλούσια κληρονομιά του είναι η Παλιά Πόλη.

Μίνι συνταγές για γρήγορα μαγειρέματα: με μια κονσέρβα τόνου και λίγη φαντασία θα «κόψουμε δρόμο» και θα γλιτώσουμε χρόνο.

Μερικές σκέψεις με αφορμή τα βιβλία του Λάσλο Κρασναχορκάι, που εξαφανίστηκαν από τα αθηναϊκά βιβλιοπωλεία λίγο μετά τη βράβευσή του με το φετινό Νομπέλ Λογοτεχνίας.

Πώς το νησί του Ιπποκράτη κατόρθωσε την τελευταία δεκαετία να αναπτύξει τον οινοτουρισμό και να εμπλουτίσει την τουριστική του ταυτότητα.

Μια αξιοζήλευτη συλλογή τυριών στα ψυγεία και προϊόντα από όλη την χώρα στα ράφια σε ένα οικογενειακό παντοπωλείο-προέκταση της ελληνικής γης, σημείο αναφοράς για μάγειρες, σεφ και καταναλωτές.

Ο ανερχόμενος ηθοποιός έμαθε από μικρός να αγωνίζεται, όμως πλέον θεωρεί πιο σημαντική τη μάχη για να γνωρίσεις τον εαυτό σου. Φέτος είναι η χρονιά του, καθώς εμφανίζεται σε δουλειές που ξεχωρίζουν.

Είναι παιδιά της γενιάς τους, αλλά δεν ξεχνούν την καταγωγή τους, την κληρονομιά, τις παραδόσεις και τη γλώσσα τους. Μια φοιτήτρια Ιατρικής, ένας κτηνοτρόφος και ένας καθηγητής μάς εξηγούν γιατί επιμένουν να μιλάνε βλάχικα.