«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Στο πρωινό, στη σαλάτα ή στα ζυμαρικά, στο καθημερινό και στο επίσημο γεύμα – όπου και να μπει το μπέικον χαρίζει πόντους νοστιμιάς.

Εχει τα κόλπα του αλλά αξίζει τον κόπο!

Η τιμή τους είναι τσιμπημένη, αλλά η γεύση τους ανεπανάληπτη.

Ο πουρές πατάτας εδώ δεν είναι στο πλάι, είναι στο εσωτερικό.

Μία από τις πιο κλασικές αμερικάνικες τάρτες, η εντυπωσιακή chocolate chess pie έχει τραγανή βάση και πλούσια σοκολατένια γέμιση.

Μικρά, με διάφορα είδη κρέατος μέσα σε φουρνιστό ψωμάκι, αποτελούν αγαπημένο έδεσμα των ντόπιων από το πρωί έως το βράδυ.

Μιλήσαμε με τον Έλληνα εικαστικό για τους συμβολισμούς της φωτιάς, τις μνήμες του ψωμιού και τη σύνδεση της παράδοσης με την καλλιτεχνική έκφραση του σήμερα.

Η κουλτούρα της υπαίθριας κατανάλωσης αλκοόλ έχει και τις οικολογικές παρενέργειές της. Ποιος ευθύνεται για όλα αυτά τα πλαστικά ποτήρια που γεμίζουν τα πεζοδρόμια;

Με μπόλικα πράσα και κοκκινοπίπερο, ένα πιάτο που στο τέλος του μαγειρέματος αλλάζει με την προσθήκη καβουρμά και γίνεται φαγάκι χορταστικό.