«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Καθαρίζουμε κρεμμυδάκια μέχρι… συγκινήσεως και φτιάχνουμε μοσχοβολιστό, σαλτσερό, πληθωρικό στιφάδο με μοσχαράκι, αρνί, κουνέλι, χταπόδι, αλλά και με λαχανικά και ξερά φρούτα. Έχουμε συνταγές από την Κρήτη, τη Φλώρινα, την Κύπρο και όχι μόνο.

Ο συνδυασμός ζυμαρικού με όσπριο, αν και δεν είναι τόσο συνηθισμένος στην Ελλάδα, είναι εξαιρετικά ταιριαστός.

Ρωτήσαμε 20 συγγραφείς ποιο βιβλίο συνηθίζουν ή σκοπεύουν να κάνουν δώρο – ένα ελληνικό, ένα μεταφρασμένο. (Και κανένας δεν μας απάντησε το ίδιο). Προσπαθούμε να βάλουμε σε μια τάξη όλη αυτή τη συζήτηση που προκάλεσε η πρόσφατη επιλογή του Ντέιβιντ Σολόι για το φετινό βραβείο Μπούκερ: Κρίση της αρρενωπότητας, λογοτεχνικές μόδες, η θέση των ανδρών […]

Το άρωμά τους θα γεμίσει το σπίτι.

Μεζές ή και κυρίως φαγητό νηστίσιμο, ιδιαίτερο και από τα εμβληματικότερα της αρμένικης κουζίνας.

Ένας από τους πιο οικονομικούς προορισμούς εκτός Ελλάδας, η πρωτεύουσα της Σερβίας μαγνητίζει με τη ζωντάνια, την ενέργεια και την πλούσια ιστορία της.

Συνδυασμένες με λαχανικά, ζυμαρικά, κρασάτες, ουζάτες, κλασικές ή εξωτικές, οι νοστιμότερες γαρίδες είναι έτοιμες για σερβίρισμα σε χρόνο μηδέν.