«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Μια κρεατόπιτα-βασιλόπιτα από τον Έβρο, με κιμά και πράσα, που ψημένη στη θράκα έχει συγκλονιστική νοστιμιά. Της έβαζαν μέσα εκτός από το φλουρί και διάφορα σύμβολα του σπιτικού και της αγροτικής ζωής.

Η γεύση τους είναι δυναμίτης και το αφρώδες κρασί και το κονιάκ τούς πάνε πολύ, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και με άλλα ποτά φτιάχνοτας αυτά τα ξεχωριστά σοκολατάκια.

Η νέα συλλογή με ακυκλοφόρητα κείμενα του αδικοχαμένου σεφ, συγγραφέα και τηλεοπτικού παρουσιαστή μάς αποκαλύπτει μερικά ακόμα κομμάτια από το τεράστιο παζλ της ζωής του.

Φτιαγμένο για πολυάσχολα νοικοκυριά, λειτουργεί όλο το 24ωρο για να κάνει τη ζωή σας πιο εύκολη και να επικεντρωθείτε σε ό,τι έχει πραγματικά σημασία.

Ενα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Μία από τις πιο δυνατές νέες φωνές των Βαλκανίων μάς συστήθηκε με μια ιστορία βαθιά ριζωμένη σε πατριαρχικές παραδόσεις και άγραφους νόμους. Τη συναντήσαμε στην επίσκεψή της στην Αθήνα και μας μίλησε για τον έρωτα που αντέχει στον φόβο και για το πώς η ηρωίδα της γεννήθηκε μέσα από μια φωνή «που δεν γινόταν να αγνοήσει».

Ή πώς μια τυχαία στροφή, με βάση το ένστικτο, οδηγεί καμιά φορά σε κρυμμένους θησαυρούς.