«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Τα νηστίσιμα γλυκά με ελαιόλαδο είναι σκέτη αμαρτία! Μοναδικά μάφινς με μπανάνες, βρώμη και αποξηραμένα φρούτα με βάση το ελαιόλαδο. Μια μόνο από τις 52 συνταγές μας (νηστίσιμες και αρτύσιμες), που θα βρείτε στο νέο βιβλίο του Γαστρονόμου, «Γλυκά με ελαιόλαδο». Την Κυριακή 22 Φεβρουαρίου με την Καθημερινή.

Πώς θα καταλάβετε αν αυτό που βλέπετε έχει παραχθεί από κάποιο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης.

Οι Κινέζοι αλχημιστές παρασκεύαζαν από τζίνσενγκ πολύτιμα ελιξίρια αθανασίας. Στις μέρες μας κάνει λαμπρή «καριέρα» στις χώρες της Δύσης.

Μια που συνήθως οι λαγάνες έχουν προζύμι ή μαγιά, η συνταγή που παραθέτουμε εδώ, από τις μοναχές της Ιεράς Μονής Αγίου Νεκταρίου, αποτελεί αληθινή πρωτοτυπία. Η συγκεκριμένη λαγάνα, είναι άζυμη και μοιάζει σαν επίπεδο πιτάκι.

Όσο πιο νέος είναι κανείς, τόσο περισσότερες πιθανότητες έχει να δει τις αρχικές του αποταμιεύσεις να «αβγατίζουν» σε βάθος χρόνου.

Χρυσαφένια μύδια, τραγανά καλαμαράκια και πολλών λογιών κεφτέδες με όσπρια και θαλασσινά σε μια συλλογή με σαρακοστιανά που πέφτουν στο καυτό λάδι και βγαίνουν λαχταριστά και πεντανόστιμα.

Πιτόγυρα και σάντουιτς, γαλακτομπούρεκα, καφές και σνακ, φαγητό με θέα... Διευθύνσεις και οδηγίες για πεινασμένους καρναβαλιστές, εν αναμονή της Μεγάλης Παρέλασης της Κυριακής.

Η πλούσια ζωή και το σπουδαίο έργο της Ελένης Γλύκατζη-Αρβελέρ αποτυπώνονται στο βιβλίο Μια ζωή χωρίς άλλοθι, που κυκλοφορεί με την Καθημερινή την Κυριακή 22 Φεβρουαρίου. Πρόκειται για μια εκτενή συνομιλία της ίδιας με τον Γιάννη Μπασκόζο, μέσα από την οποία φανερώνονται οι σημαντικότεροι σταθμοί της. Μαζί με το βιβλίο κυκλοφορούν η συλλεκτική έκδοση του […]

Λαγάνα, ταραμοσαλάτα, καλαμαράκια ή σουπιές; Μήπως χταποδάκι ή μύδια; Ντολμαδάκια, φάβα ή γίγαντες; Ό,τι και να θέλετε για το καθαροδευτεριάτικο τραπέζι, θα το βρείτε σ’ αυτή την πλούσια συλλογή. Εννοείται ότι έχει και γλυκό.