«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Comfort κρεατόσουπα με ξεψαχνισμένο μοσχάρι και κοφτό μακαρονάκι, ό,τι πρέπει για τα βράδια του χειμώνα.

Τα «σκαμπανεβάσματα» στις εστιατορικές εμπειρίες της Αθήνας μάς αφήνουν συχνά να αναρωτιόμαστε αν μιλάμε όντως για το ίδιο μαγαζί.

Ενα σοκολατένιο κέικ λιτό, βαθιά νόστιμο και επικίνδυνα εθιστικό.

Διότι και η φροντίδα για το τετράποδό μας χρειάζεται ένα συμβόλαιο με όρους και προϋποθέσεις.

Με έναν συνδυασμό από ξινομυζήθρα και κρέμα γάλακτος φτιάχνει ο Στέλιος Παρλιάρος αυτή την υπέροχη γαλατόπιτα.

Από παλιά ζαχαροπλαστεία και ψαροταβέρνες μέχρι νέες αφίξεις και συζητήσεις για τη διατροφή και τη βιωσιμότητα, αυτά είναι τα θέματα που διάβασαν περισσότερο οι αναγνώστες μας το 2025.

Ο Άμνετ, ο Άμλετ και ο Άμλεθ, με αφορμή την ταινία της Κλόι Ζάο που σαρώνει στα βραβεία.

Ιδιαίτερο, κάτι μεταξύ μαγειρείου και εστιατορίου, το Ζιγκοάλα στη Λυκούργου μαγειρεύει ελληνικά και ανατολίτικα. Και μοιάζει να υπόσχεται πολλά.

Σφιχτά και τραγανά απ’ έξω, μαλακά και μαστιχωτά μέσα, με μια τριζάτη αίσθηση στο δόντι.