ΕΛΛΑΔΑ

Κόντρα στην τουριστικοποίηση του νησιού, ο Γιάννης Νομικός, που απέσπασε το Βραβείο Παραδοσιακών Προϊόντων στα Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου, επιμένει να επενδύει σε αγροτική γη.

Η Ουκρανία πρότεινε επισήμως στη Ρωσία να σταματήσει τις επιθέσεις με πυραύλους και drones κατά πολιτικών υποδομών για τουλάχιστον 30 ημέρες, όπως δήλωσε την Κυριακή ο Ζελένσκι.

Το ρύζι μπόνετ είναι εύκολο στο βράσιμο και παραμένει σπυρωτό, γι’ αυτό και θεωρείται ιδανικό για πιλάφι και ρυζοσαλάτες. Το λευκό και μακρύκοκκο νυχάκι είναι πιο σκληρό, λιγότερο αμυλούχο, χρησιμοποιείται και σε πιλάφι, αν το θέλουμε πολύ σπυρωτό, αλλά και σε μαγειρευτά. Στις σούπες και στο ρυζόγαλο βάζουμε κατά κύριο λόγο γλασέ, και στα γεμιστά […]

Θανατηφόρο τροχαίο σημειώθηκε το απόγευμα της Κυριακής του Πάσχα στον Ασπρόπυργο.

Χτισμένα σε μια περιοχή με πολλούς –άλλοτε– χωματόδρομους, με κροκάλες, με κοτρώνες, με άγριες πρασινάδες, στις κατηφοριές του Λυκαβηττού, τα αρχοντικά σπίτια που μένουν ακόμη στην οδό Λασκάρεως αποτελούν από μόνα τους μια παραδοξότητα. Κλειστά επί δεκαετίες, ερειπώνουν γοργά και πλέον είναι τεκμήρια μιας αστικής αρχαιολογίας που στην Αθήνα έχει πολλά δείγματα. Είναι μια ωραία […]

Το έχω παρατηρήσει, και ουκ ολίγες φορές. Οι περισσότεροι λόγιοι – συγγραφείς, ποιητές, επιστήμονες– που καλούνται να μιλήσουν για το έργο ενός λογοτέχνη, εν ζωή ή μη, καταφεύγουν σε στερεοτυπικές εκφράσεις με στόχο να δείξουν τη δική τους, τάχα υψηλή, λογιοσύνη και άρα αναδεικνύουν το ego τους, παρά παρουσιάζουν το έργο του τιμώμενου.  «Συνομιλεί», «ταξίδι», […]

Μεγάλη στενοχώρια μαθαίνω ότι έχει πιάσει την Εθνική Πινακοθήκη. Για δεύτερη φορά μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα η προσοχή δεν επικεντρώνεται σε μια έκθεσή της, αλλά σε μια συζήτηση που έχει προκύψει εξ αφορμής·

«Η Δύση όπως την γνωρίζαμε δεν υπάρχει πια», παραδέχθηκε η Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν εν μέσω των διαρκώς επιδεινούμενων σχέσεων της Ευρωπαϊκής Ενωσης με τις ΗΠΑ του Ντόναλντ Τραμπ, που αναγκάζει την Ευρώπη να στραφεί αλλού ώστε να εξασφαλίσει άλλους συμμάχους και εταίρους.

Τις τέσσερις τελευταίες δεκαετίες, οι μουσικολόγοι έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι ο Γιόχαν Σεμπάστιαν Μπαχ συνέθεσε τη Μεγάλη Λειτουργία σε σι ελάσσονα (BWV232).