ΓΑΛΑ

Σε κρίσιμη καμπή βρίσκεται η παραγωγή φέτας, καθώς οι τιμές του γάλακτος συνεχίζουν να αυξάνονται, γεγονός που επιβαρύνει σημαντικά τους παραγωγούς. Η κατάσταση περιπλέκεται με τις απώλειες που έχουν σημειωθεί λόγω της εξάπλωσης της ευλογιάς και του αφθώδους πυρετού, που πλήττουν έναν ήδη ταλαιπωρημένο κλάδο. Οι κτηνοτρόφοι βρίσκονται σε απόγνωση, καθώς η υψηλή τιμή του γάλακτος απειλεί τη βιωσιμότητα της παραγωγής φέτας, ενός από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της ελληνικής […]

Η τουρκική αγορά πλημμυρίζει από «φέτα» που παράγεται στην Τουρκία, αναστατώνοντας τους καταναλωτές και γεννώντας ερωτήματα σχετικά με την αυθεντικότητα και την προέλευση αυτού του διάσημου ελληνικού τυριού. Η «φέτα», η οποία απολαμβάνει προστασία ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, αντίκειται στις κανονιστικές διατάξεις που προβλέπουν την αποκλειστική χρήση του όρου για την παραγωγή που γίνεται εντός της Ελλάδας. Αυτή η τάση δημιουργεί ανησυχίες για την επίδραση που μπορεί να έχει […]

Οι καταναλωτές καλούνται να μη χρησιμοποιήσουν το συγκεκριμένο προϊόν και να το επιστρέψουν στο σημείο από το οποίο το αγόρασαν.

Οπως ανακοίνωσε το υπουργείο Υγείας, προς το παρόν δεν έχει διαπιστωθεί η ακριβής αιτία θανάτου.

Μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες του κόσμου, όπως η Danone, η Nestle και η Lactalis, ανακάλεσαν βρεφικό γάλα λόγω ενδεχόμενης μόλυνσής του με σερεουλίδη, μια τοξίνη που μπορεί να προκαλέσει ναυτία και εμετούς.

Οι Αρχές στη Γαλλία ερευνούν τους θανάτους δύο βρεφών που είχαν καταναλώσει προϊόντα βρεφικού γάλακτος τα οποία είχαν ανακληθεί προληπτικά νωρίτερα αυτόν τον μήνα.

Δίνεται έμφαση στην κατανάλωση, όλοκληρων τροφίμων πρωτεϊνών και υγιεινών λιπαρών. Οι υποστηρικτές και οι αντιδράσεις για ορισμένες συστάσεις.