«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Ζουμερές, αρωματικές και ελαφρώς γλυκόξινες, οι ανοιξιάτικες φράουλες πρωταγωνιστούν σε 6 μοναδικές συνταγές που θα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι.

Μια διαφορετική, πιο ανοιξιάτικη συνταγή για γιουβαρλάκια με μαρούλια φρικασέ. Ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι.

Ένας πρωτότυπος μεζές που αντλεί έμπνευση από τα κλασικά παστουρμαδοπιτάκια. Η τεχνική του παστουρμά εδώ εφαρμόζεται στο φρέσκο σκουμπρί, που στη συνέχεια κλείνεται με ντομάτα και σπανάκι σε φύλλο κρούστας και πάει γραμμή για το τηγάνι.

Με αφορμή τα 200 χρόνια από την Έξοδο του Μεσολογγίου, η Καθημερινή προσφέρει ένα μοναδικό λεύκωμα του Νίκου Αλιάγα. Η Επιστροφή στο πρώτο φως αποτελεί ένα εντυπωσιακό φωτογραφικό ταξίδι μέσα από ασπρόμαυρες λήψεις, το οποίο αναδεικνύει τον πραγματικό χαρακτήρα ενός τόπου που έγινε διαχρονικό σύμβολο. Μαζί του, η Vogue Greece, που γιορτάζει επτά χρόνια δημιουργίας […]

Συναντήσαμε τον μεγάλο Έλληνα τροβαδούρο στην Πλάκα, ξετυλίξαμε τo νήμα της ζωής του από τη δεκαετία του 1930 μέχρι σήμερα και υποκλιθήκαμε, για ακόμα μία φορά, στη φωνή και την κιθάρα του.

Ζητήσαμε από τα αδέρφια Νίκο και Μπάμπη Στραβαχιλλέα, που διατηρούν το κρεοπωλείο ο Στέλιος στην Καστέλλα, να μας πουν τα αγαπημένα τους «μερακλίδικα» κι εκείνοι θυμήθηκαν ιστορίες από τα παλιά κι έβγαλαν κατσαρόλα και ταψί.