«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Η μακαρονάδα αυτή είναι νοστιμότατη ακόμη κι αν παραλείψετε το μπρικ και το αυγοτάραχο και την κάνετε μόνο με τον ταραμά.

Οι τουρίστες βλέπουν μια ανεπιτήδευτη γωνιά της πρωτεύουσας με την καλύτερη θέα στην Ακρόπολη, αλλά οι κάτοικοι ανησυχούν για την εικόνα εγκατάλειψης και προβληματίζονται για την επόμενη μέρα του λόφου.

Στάση στη λαϊκή, γεμίζουμε τσάντες με φρεσκοκομμένες πρασινάδες και κάνουμε περατζάδα στις κουζίνες των σεφ της Αθήνας. Μας περιμένουν φρέσκες, δροσερές σαλάτες!

Το πιάτο αυτό σερβίρεται σήμερα σαν ωραία σαλάτα, αλλά κάποτε ήταν ένα πλήρες αγροτικό φαγητό, όπως μας ενημερώνει ο σεφ του εστιατορίου Μετόχι στην Αλεξανδρούπολη, Γιώργος Χρυσανίδης, και συμπληρώνει πως συνοδεύεται με άφθονο τσίπουρο.

Dr Burnout, ένα διεθνές μπεστ σέλερ που μας αφορά κυκλοφορεί για πρώτη φορά με την «Καθημερινή» και η συγγραφέας του εξηγεί γιατί η εργασιακή εξουθένωση είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα σύνδρομα της εποχής μας

Πώς είναι να ζεις στα Σφακιά χωρίς οδική σύνδεση το 2025; Να βρίσκεσαι δίπλα στη θάλασσα, αλλά να σε καθορίζει το βουνό;

Μια πολύ ωραία τοπική συνταγή της Φλώρινας. Αυτό το μαγικά νόστιμο μείγμα μελιτζάνας, πιπεριάς και ντομάτας που ψήνονται στον στον φούρνο και μετά ανακατεύονται με σκόρδο, ξίδι και ελαιόλαδο, είναι σαλάτα, είναι μεζές, είναι και συνοδευτικό.

Δροσερή και απολαυστική τάρτα με κρέμα μοσχολέμονου και σαντιγί.