«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Η συνεχώς μεταβαλλόμενη χλωρίδα, τα ασπόνδυλα και τα σπονδυλωτά ζώα πρωταγωνιστούν για άλλη μια χρονιά στα Βραβεία Wildlife Photographer of the Year του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας του Λονδίνου.

Μια υπόθεση εργασίας και ένας σύντομος οδηγός για να αποκτήσετε το δικό σας ακίνητο, χωρίς να υπερβείτε τις πραγματικές οικονομικές σας δυνατότητες.

Μια φρέσκια ερμηνεία στο κλασικό ρυζόγαλο, με μπόλικα μπαχαρικά και σιρόπι κρασιού που δίνει γεύση και εντυπωσιακό χρώμα στην κρέμα.

Στην οδό Αγία Σοφίας στο κέντρο, ο Πάρις Ζούρας και η Φένια Ασμενιάδου, Θεσσαλονικείς με ολίγον από Δράμα, Κεφαλονιά, Κωνσταντινούπολη και Κοζάνη στο dna τους, μας μαγείρεψαν συνταγές αστικές, μερακλίδικες και… πολυσυλλεκτικές.

Comfort φαγητό με ελληνική υπογραφή. Σπανάκι, κουκουνάρια, κρέμα γάλακτος και γαλοτύρι μπλέκουν σε ένα πιάτο πλούσιο και χορταστικό.

Εύκολο και γρήγορο τσάτνεϊ χωρίς μαγείρεμα, αρκετά καυτερό, αρωματικό και νόστιμο, που θα συνοδεύσει ωραιότατα τυριά και αλλαντικά.

Περάσαμε μια μέρα με τον ημι-νομαδικό αυτόχθονα λαό των Χίμπα, που ζει σε παραδοσιακά χωριά χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα και τρεχούμενο νερό, στη Ναμίμπια. 

Γιατρός και ακαδημαϊκός, εργάστηκε όσο λίγοι για την αναβίωση σε παγκόσμια κλίμακα του ενδιαφέροντος για την ελληνική διατροφή.

Η Φιλίπα Πέρι είναι μία από τις πιο διάσημες ψυχοθεραπεύτριες στη Μεγάλη Βρετανία, ενώ τα τρία βιβλία της κυκλοφορούν και στα ελληνικά. Χιλιάδες άνθρωποι ζητούν τις συμβουλές της. Τι έχει να πει για τις σχέσεις του 21ου αιώνα, τη μοναξιά και τους κινδύνους της ποπ ψυχολογίας;