«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Μπανάνες, μάνγκο, ανανάς, καρύδα και πιπέρι σε μια δροσιστική, ζουμερή φρουτοσαλάτα με χαρακτήρα εξωτικό.

Πώς διαβάζουμε μια ετικέτα; Βάζουμε πάγο στο κρασί; Τι σημαίνει «καλό κρασί»; Ο Ελληνας Master of Wine μάς βοηθάει να πλοηγηθούμε στον κόσμο του κρασιού, απαντώντας ακόμα και στις πιο «άκυρες» ερωτήσεις μας.

Με το λευκό κρασί «ντεγκλασάρουμε» τα ξεροψημένα υλικά που έχουν κολλήσει στο ταψί και φτιάχνουμε μια εύκολη σάλτσα γεμάτη νοστιμιά που θα συνοδεύσει το ψητό κοτόπουλο.

Περπατώντας στα παλιά στέκια του κέντρου και στα νέα που έρχονται.

Ο Χριστόφορος Πέσκιας επιμελείται και ετοιμάζει το περίφημο bourguignon της Julia Child, της Αμερικανίδας μαγείρισσας που μύησε τους ομοεθνείς της στα μυστικά της γαλλικής κουζίνας.

Ξεχάστε τα τσιπς που γνωρίζατε έως τώρα!

Αν θέλουμε το ψάρι το φιλετάρουμε.

Για όσους νηστεύουν, αλλά και όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη.

Μήπως να μην τους βοηθούσαμε;