«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Η αναζήτηση της ηρεμίας, τα οδικά ταξίδια εκτός μεγάλων αυτοκινητοδρόμων και οι εκδρομές σε περιοχές μακριά από τη φασαρία των πόλεων είναι μερικές από τις τάσεις που θα επικρατήσουν φέτος.

Σπάνια ντοκουμέντα της λαϊκής παράδοσης, οι πίτες της Ελλάδες είναι γεμιστές με θησαυρούς.

Σε μια αίθουσα συνεδρίων της δυτικής Ιαπωνίας, η 32χρονη Γιουρίνα Νογκούτσι παντρεύτηκε τον Κλάους, ένα δημιούργημα της τεχνητής νοημοσύνης. Ένα ακόμα παράδοξο της εποχής μας ή η σύναψη ερωτικών δεσμών με μεγάλα γλωσσικά μοντέλα αποκτά μορφή «επιδημίας»;

Ενα πλούσιο φαγητό, μοσχοβολιστό, κυριακάτικο, γιορτινό.

Κοινότητες ανθρώπων που ζουν με τους δικούς τους κανόνες, παράδοξα της φύσης, περίεργες συνήθειες, έθιμα, παραδόσεις.

Χωρίς κόπο, πολλά υλικά και διαδικασία ετοιμάζουμε τις πιο ωραίες πατάτες

Μια γρήγορη ζύμη που μας λύνει τα χέρια και μια λιχούδικη γέμιση με γλυκοπατάτα και αλλαντικά σε μια τάρτα που μπορούμε να κάνουμε είτε θέλουμε ένα εύκολο βραδινό είτε θέλουμε ένα ορεκτικό για ένα κάλεσμα στο σπίτι.

Η χοιρινή τηγανιά είναι φαγητό της στιγμής, που όμως μπορεί άνετα να σταθεί και σε γιορτινό τραπέζι. Τα μανιτάρια δίνουν σώμα και η φορμαέλα βάθος στη γεύση. Ένα πιάτο γρήγορο, χορταστικό και ξεκάθαρο.

Δεν χρειαζόμαστε πάντα ζάχαρη και λιπαρές κρέμες για να ετοιμάσουμε λαχταριστά σνακ. Με τη γλύκα της μπανάνας, με αμυγδαλοβούτυρο και δροσερό και υγιεινό γιαούρτι κάνουμε αυτά τα θαυμάσια μάφιν.