«ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ»

Μεζές διαφορετικός από τα συνηθισμένα αυτή η τηγανιά με συκωτάκια πουλερικών, σουμάκ και πετιμέζι ροδιού. Φροντίστε να προμηθευτείτε και με μερικές ωραίες πιτούλες για βούτες στο ζουμί.

Με αφορμή την πρώτη του φωτογραφική έκθεση στην Ελλάδα, μιλάει αποκλειστικά στο περιοδικό «Κ» για όλα.

Αν έχετε μήλα στο σπίτι, έχετε ήδη το μισό γλυκό έτοιμο. Τα μήλα είναι θαυμάσια πρώτη ύλη για νηστίσιμες παρασκευές χωρίς πολλά υλικά ούτε απαιτητικές τεχνικές. Μπορείτε μάλιστα να ανακατέψετε διαφορετικές ποικιλίες στην ίδια συνταγή — πράσινα για δροσιά, κόκκινα για περισσότερη φυσική γλύκα — και να δώσετε βάθος στα γλυκά σας σας χωρίς κόπο. […]

Ο,τι πρέπει για θρεπτικό πρωινό αυτό το ψωμί ολικής άλεσης.

Το ενεργό ηφαίστειο της Αίτνας «ευθύνεται» για μια σειρά εξαιρετικών οινικών προτάσεων από το μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου.

Γρήγορο, απλό και χορταστικό.

Ιδανικός για όλους εμάς που τον αγαπάμε, αλλά δεν έχουμε χρόνο για το χρονοβόρο τύλιγμα.

Από συμπλέγματα νησιών μέχρι σχηματισμούς βράχων, δημοφιλή φυσικά αξιοθέατα του πλανήτη καταστρέφονται λόγω της κλιματικής κρίσης και των έντονων καιρικών φαινομένων. 

Ο Τάσος Μαντής υπογράφει μια γευστική εμπειρία όπου το casual φαγητό συναντά την υψηλή γαστρονομία.