Υπάρχει ρύζι για πέταμα

Το ρύζι μπόνετ είναι εύκολο στο βράσιμο και παραμένει σπυρωτό, γι’ αυτό και θεωρείται ιδανικό για πιλάφι και ρυζοσαλάτες. Το λευκό και μακρύκοκκο νυχάκι είναι πιο σκληρό, λιγότερο αμυλούχο, χρησιμοποιείται και σε πιλάφι, αν το θέλουμε πολύ σπυρωτό, αλλά και σε μαγειρευτά. Στις σούπες και στο ρυζόγαλο βάζουμε κατά κύριο λόγο γλασέ, και στα γεμιστά […]

Διαβάστε Περισσότερα