Το μυστικό λαχανικό που οι Άραβες αποκαλούν «προϊόν του φτωχού»!

Η μελιτζάνα αποτελεί έναν από τους πιο αγαπητούς και εμβληματικούς θησαυρούς της κουζίνας μας, με την παρουσία της σε αμέτρητες συνταγές να ενθουσιάζει τους γευσιγνώστες. Οι ποικίλες δυνατότητες της, από παραδοσιακά πιάτα μέχρι μοντέρνες δημιουργίες, ενισχύουν τη θέση της στο τραπέζι μας, κάνοντάς την αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής μας κληρονομιάς. Οι φανατικοί της μελιτζάνας την απολαμβάνουν σε όλα της τα στάδια, και το πάθος για αυτό το λαχανικό μόνο αυξάνεται. Διαβάστε το πλήρες ρεπορτάζ στην kathimerini.gr.

Επιμέλεια ροής: Greca 99,4 | Ακούστε μας live εδώ.